ข้าวซอย
FoodieCon Food 3 เมนูอาหารเหนือน่าลิ้มลอง

3 เมนูอาหารเหนือน่าลิ้มลอง

ข้าวซอย

ใครอยากไปเที่ยวเหนือกันบ้างคะช่วงนี้ แต่ด้วยสถานการณ์โควิดอาจทำให้เราไปไหนมาไหนลำบาก วันนี้เราเลยอยากพาทุกคนไปทำความรู้จักอาหารเหนือเพลินๆกันก่อน เมื่อคลายล๊อคดาว์นเมื่อไหร่จะได้พุ่งตัวไปทานกันได้เลย กับ 3 เมนูอาหารเหนือน่าลิ้มลอง ที่อยากให้ทุกคนมาลองทำความรู้จักกัน

1. ข้าวซอยไก่

เป็นอาหารยอดฮิตที่ใครไปภาคเหนือต้องกิน ไม่ได้กินเหมือนไปไม่ถึงจริงๆนะ แน่นอนว่ามีหลายร้านให้เลือกมากๆ เราว่าร้านที่อร่อย ต้องมีเครื่องน้ำข้าวซอยที่กลมกล่อม เส้นบะหมี่เหลืองนุ่ม ตัวเส้นข้าวซอยก็ต้องได้คุณภาพ  เเละน่องไก่นิ่มๆ ซึ่งข้าวซอยถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน เเต่หากอยากได้ราแบบจ้าวเหนือแท้ๆ ก็ต้องไปเยือนให้ถึงถิ่น นอกจากนี้ตัวข้าวซอยยังสามารถใส่อย่างอื่นแทนน่องไก่ได้นะไม่ว่าจะเป็นข้าวซอยหมู หรือเนื้อน่องลาย ก็มีให้เห็นหลายร้านเหมือนกันค่ะ

2. ขนมจีนน้ำเงี้ยว

อีกหนึ่งเมนูชื่อดังของภาคเหนือ แบบอาหารเหนือเเต้ๆ ต้องมีตัวเงี้ยวมาทำน้ำพริกน้ำเงี้ยว ทานคู่กับกระดูกหมูนุ่มๆ และขนมจีนเส้นสด ฟินสุดๆไปเลยค่ะ เครื่องน้ำเงี้ยวจะใช้ตัวดอกเงี้ยวและใช้พริกแห้งเป็นส่วนผสมแต่จะไม่ใส่กระชายนะคะ โดยทั่วไปแล้วน้ำเงี้ยวถือเป็นอาหารชื่อดังทางภาคเหนือ แต่มีน้อยคนนักที่รู้ว่าถิ่นแท้ๆของเจ้าขนมจีนน้ำเงี้ยวคือจังหวัดเชียงรายค่ะ เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนั่นเอง

3. น้ำพริกหนุ่ม

                        น้ำพริกชื่อดังในภาคเหนือที่ใครต่อใครไปเยือนถึงจังหวัดจำเป็นต้องซื้อเป็นของฝากกลับมาฝากที่บ้านทุกคน โดยเจ้าตัวน้ำพริกหนุ่มมักกินคู่กับแคปหมู ไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นติดมัน หรือไม่ติดมัน เพียงแค่ได้ลองทานคู่กับน้ำพริกหนุ่มแล้วจะติดใจ บางคนก็อาจนำไปทานคู่กับไส้อั่วก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ เจ้าตัวน้ำพริกหนุ่มใช้พริกหนุ่มเป็นส่วนประกอบหลักตามชื่อเลยค่ะ หรือจะทานคู่กับข้าวก็ได้ เป็นอาหารเหนือที่รสชาติดีอีกหนึ่งเมนูที่ควรลิ้มลองเลยนะคะ

            เป็นยังไงกันบ้างคะทุกคนกับสามเมนูอาหารเหนืออร่อยๆ ที่เรานำมาฝากทุกคนในวันนี้ โดยทั้งสามเมนูล้วนแต่เป็นเมนูที่สามารถทำง่ายๆที่บ้าน มีหลายสูตรให้เราลองทำเลยค่ะ แต่อาหารเหนือแท้ๆ ที่เป็นสูตรเฉพาะดั้งเดิมจริงๆใครอยากลอง อาจหาร้านอาหารเหนือใกล้บ้านคุณ หรือในปัจจุบันมีร้านอาหารเหนือที่มีบริการส่งไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู ผ่านไปรษณีย์หรือเดลิเวอรี่เพื่ออำนวยความสะดวกถึงบ้านทุกคน ให้ลิ้มลองความฟินอาหารเหนือแต้ๆง่ายๆที่บ้านได้เลยค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Post

อาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในตอนนี้อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในตอนนี้

ในเรื่องของการที่เราทานอาหารญี่ปุ่นนั้นต้องบอกเลยว่าเป็นเรื่องหนึ่งที่สำคัญอย่างมากเลยที่เราเองก็ควรที่จะต้องให้ความสนใจและอย่าละเลยหรือมองข้ามไปเลยจึงจะส่งผลที่ดีอย่างที่สุดเพราะว่าในเรื่องของอาหารญี่ปุ่นนั้นก็จัดว่าเป็นอาหารที่หลายๆคนนิยมที่อยากจะเลือกทานด้วยกันอย่างมากมายด้วย และที่สำคัญในเรื่องของอาหารญี่ปุ่นนั้นก็จะเป็นเรื่องที่ดีเนื่องจากว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นก็มีเมนูให้เราได้เลือกชมกันอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็นเมนูปลาดิบ เมนูข้าวปั้น เมนูซาชิมิต่างๆนั้นก็เป็นเรื่องหนึ่งที่สำคัญอย่างมากมายที่สุดด้วยและการที่เราเลือกทานอาหารญี่ปุ่นนั้นเราก็ควรที่จะต้องเลือกในสิ่งที่เราชอบทานอย่างน้อยการที่เราได้เลือกในสิ่งที่เราชอบทานนั้นก็จะช่วยทำให้เรายิ่งมีความสุขมากยิ่งขึ้นด้วย ในเรื่องของการทานอาหารญี่ปุ่นนั้นในตอนนี้ที่คนนิยมเลือกทานกันก็จะเป็นร้านโอมากาเสะนั้นเองเพราะว่าร้านโอมากาเสะนั้นก็เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่จัดเป็นครอสให้กับเราได้ทานกันอย่างมากมายด้วย สิ่งนี้จึงถือว่าเป็นเรื่องที่ดีและสำคัญกับเราเองอย่างมากเลย การที่เราได้ลองทานอาหารญี่ปุ่นเหล่านี้นั้นก็จะช่วยทำให้เรายิ่งมีความสุขอย่างที่สุดเพราะหากเรามีร่างกายที่มีความสุขแล้วนั้นก็จะช่วยส่งผลที่จะทำให้เรานั้นเจริญอาหารมากขึ้นด้วยและในเรื่องของการทานอาหารญี่ปุ่นอย่างโอมากาเสะนั้นอาหารก็จะยิ่งมีความแตกต่างกันเพราะอันนี้จะทานเป็นคำๆและแน่นอนว่าคุณภาพของปลาดิบนั้นก็จะดีกว่าปกติอย่างแน่นอน แต่ในเรื่องของราคานั้นก็จะมีความแตกต่างอย่างชัดเจนเพราะโอมากาสะนั้นราคาจะค่อนข้างสูงกว่าซูชิหรือข้าวหน้าปั้นแบบปกติด้วย เรื่องนี้จึงเป็นเรื่องที่เราเองก็ควรที่จะต้องให้ความสนใจและคำนึงถึงให้มากๆด้วยอย่างน้อยในเรื่องของการที่เราเลือกทานอาหารญี่ปุ่นนั้นก็จะช่วยทำให้เรายิ่งมีความสุขมากขึ้นเพราะเราก็จะยิ่งสนุกไปกับการทานอาหารญี่ปุ่นด้วย เราจึงควรที่จะต้องให้ความสนใจและใส่ใจกับเรื่องของการทานอาหารญี่ปุ่นมากๆด้วยอย่างน้อยในเรื่องนี้ก็จะช่วยทำให้เรานั้นเป็นคนที่ได้ทานแต่ของที่มีความอร่อยอย่างมากมายที่สุดด้วย สิ่งนี้จึงเป็นเรื่องที่เราเองก็ควรที่จะต้องอย่าละเลยหรือมองข้ามไปเลยจึงจะดีอย่างมากมายที่สุดเพราะในเรื่องของอาหารญี่ปุ่นนั้นเราสามารถที่จะเลือกได้ตามใจชอบเลยว่าเราอยากที่จะทานอาหารญี่ปุ่นแบบไหน ก็จะทำให้การทานอาหารญี่ปุ่นยิ่งมีความสุขมากขึ้นด้วย

Food
ร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

ทานอาหารอินเดียคุณภาพที่ “มิสซิสบาลเบียร์ส อินเดียน คูซีน” ร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯทานอาหารอินเดียคุณภาพที่ “มิสซิสบาลเบียร์ส อินเดียน คูซีน” ร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

ต้องยอมรับว่าคนไทยโชคดีอย่างหนึ่ง เพราะประเทศไทยเป็นศูนย์รวมวัฒนธรรมจากทุกย่านน้ำ เราจึงรับเอาสิ่งดี ๆ เข้ามามากมายจากชาวต่างชาติ โดยเฉพาะอาหาร จึงไม่น่าแปลกที่ในแอปพลิเคชันชื่อดังจะมีร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ให้เลือกนับพันนับหมื่น และอีกหนึ่งประเทศที่ส่งอิทธิพลถึงคนไทยที่สุดทั้งในแง่อาหารและศิลปะก็คืออินเดีย คุณรู้ไหมว่าอาหารอินเดีย แท้จริงแล้วได้รับการยอมรับจากทั่วโลกอย่างมาก และร้านอาหารอินเดียชั้นเลิศที่เราอยากแนะนำเมนูในวันนี้ กับ “มิสซิสบาลเบียร์ส อินเดียน คูซีน” เมนูจากแดนภารตะในระดับภัตตาคารที่คุณไม่ควรพลาด Chicken Tikka Masala Pasta จานนี้เรียกง่าย ๆ ว่าพาสต้าแกงไก่ เป็นเมนูฟิวชั่นที่จับเอาแกงไก่มาซาลาแบบอินเดีย ซึ่งเป็นเมนูแกงอันดับหนึ่งมาทานคู่กับเส้นพาสต้า ได้รสชาติในมิติใหม่ที่หาไม่ได้จากที่ไหนอีก เสิร์ฟพร้อมกับแป้งนานหั่นชิ้น

Food
Passion Fruit

เสาวรสกับประโยชน์ที่คาดไม่ถึงเสาวรสกับประโยชน์ที่คาดไม่ถึง

เสาวรส หรือ Passion Fruit หรือกระทกรก เป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมชนิดหนึ่งที่มีหลายสายพันธุ์ และถือว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ถือกำเนิดในแถวทวีปอเมริกาใต้ ผลจะมีลักษณะที่เป็นทรงกลม ผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะมีหลากหลายสีแล้วแต่สายพันธุ์ เช่น สีม่วง สีเหลือง สีส้ม เป็นต้น ซึ่งในประเทศไทย สามารถพบและปลูกได้ทั้ง 3 สายพันธุ์ โดยรสชาติของเสาวรสนั้น จะมีรสที่เปรี้ยวจัด แต่บางสายพันธุ์ก็จะมีรสที่ออกหวานเมื่อสุกงอมเต็มที่อีกด้วย                 ด้วยเสาวรสเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมอยู่หลายชนิด อันได้แก่ วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี

Food